上海蟹コース2020のご案内
旨みたっぷりの身、濃厚な味わいの味噌、忘れられない感動・・・
<菊黄蟹肥>
菊の花が咲く頃、蟹は肥え、美味しくなる
お待ちかねの上海蟹コースのご案内です。
1年の内、今だけの<贅沢>なお楽しみです!!
是非ともお楽しみいくださいませ。
【菊花コース】お一人様 15,000【8品】
運気の上がる前菜盛り合わせ
上海蟹紹興酒漬け1/2
本日の蒸しスープ
上海蟹味噌 春巻き
蒸し上海蟹 メス
フカヒレ白湯煮込み
本日の御食事
デザート
【琥珀コース】お一人様 23,000【9品】
運気の上がる前菜盛り合わせ
上海蟹紹興酒漬け1/2
本日の蒸しスープ
上海蟹かに玉 白トリュフ
蒸し上海蟹 オス・メス
フカヒレ上海蟹味噌煮込み
本日の肉料理
本日の御食事
デザート
【鳳凰コース】お一人様 40,000【9品】
運気の上がる前菜盛り合わせ
上海蟹紹興酒漬け1杯
滋味深い干貨蒸しスープ
上海蟹かに玉 白トリュフ
吉品干し鮑
蒸し上海蟹 オス・メス
フカヒレ上海蟹味噌煮込み
本日の御食事
デザート
★上海蟹紹興酒漬け1杯に変更 +1,500
★蒸し上海蟹 オスに変更 +1,500
★白子麻婆豆腐 追加 +1,600(お一人様)
上記金額別途 消費税10%、サービス料10%頂戴しております